甜味剂筛分方案
时间:2022-03-03 22:16:02 浏览:646
【 物料特性】
甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂(蔗糖、葡萄糖、果糖)和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜味剂;按其来源可分为天然甜味剂(木糖醇、山梨糖醇、罗汉果粉、甜菊糖、麦芽糖醇)和合成甜味剂 (糖精、糖精钠、阿斯巴甜)。
【 生产工艺流程 】
结晶--喷雾干燥 –筛分
结晶:化合物由非晶状体成为晶状体的过程。 晶体是由原子(离子或分子)在空间周期的排列构成的固体物质。当结晶时,溶液中产品因其溶解度与杂质的溶解度不同而分离,或溶解度近似,但晶格不同而分离。
晶体是由原子
(
离子或分子
)
在空间周期的排列构成的固体物质。当结晶时,
溶液中产品因其溶解度与杂质的溶解度不同而分离,
或溶解度近似,
但晶格不同
而分离。
喷雾干燥:通过机械作用,将需干燥的物料,分散成很细的像雾一样的微粒,(增大水分蒸发面积,加速干燥过程)与热空气接触,在瞬间将大部分水分除去,使物料中的固体物质干燥成粉末。
筛分 :筛分机是一种专用对细小物料和粉末状物料进行筛选、分离的设备。
【 筛分需求 】
【 常见物料适用设备型号 】
物料名称 | 物料比重 | 过筛目的 | 过筛目数 | 筛机型号 | 产能 |
糖粉(白砂糖破碎) | 1.582g/cm3 | 除去大颗粒或者工人拆袋时产生的异物 | 10目 | CF-XZS-110 | 1.5t/h |
罗汉果粉 |
| 此物料吸潮较强,需在恒温环境筛分 | 40目 | CF-CXZS-110 | 250kg/h |
麦芽糖醇 |
| 除去结块 | 10目 | CF-XZS-110 | 800kg/h |
葡萄糖 | 277.8mmol/L | 除去大颗粒 | 40目 | CF-CXZS-110 | 1000kg/h |
阿斯巴甜 |
| 除杂筛分 | 150目 | Cf-CXZS-110 | 200kg/h |