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甜味剂筛分方案

时间:2022-03-03 22:16:02 浏览:171

 物料特性                       

 甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂(蔗糖、葡萄糖、果糖)和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜味剂;按其来源可分为天然甜味剂(木糖醇、山梨糖醇、罗汉果粉、甜菊糖、麦芽糖醇)和合成甜味剂 (糖精、糖精钠、阿斯巴甜)。

 

 生产工艺流程                        

  结晶--喷雾干燥 筛分 


结晶:化合物由非晶状体成为晶状体的过程。 晶体是由原子(离子或分子)在空间周期的排列构成的固体物质。当结晶时,溶液中产品因其溶解度与杂质的溶解度不同而分离,或溶解度近似,但晶格不同而分离。

晶体是由原子

(

离子或分子

)

在空间周期的排列构成的固体物质。当结晶时,

溶液中产品因其溶解度与杂质的溶解度不同而分离,

或溶解度近似,

但晶格不同

而分离。


喷雾干燥:通过机械作用,将需干燥的物料,分散成很细的像雾一样的微粒,(增大水分蒸发面积,加速干燥过程)与热空气接触,在瞬间将大部分水分除去,使物料中的固体物质干燥成粉末。


筛分 :筛分机是一种专用对细小物料和粉末状物料进行筛选、分离的设备。



 筛分需求                        

筛分需求.jpg

 常见物料适用设备型号                        

物料名称   物料比重 过筛目的 过筛目数 筛机型号      产能  
糖粉(白砂糖破碎)    1.582g/cm3   除去大颗粒或者工人拆袋时产生的异物    10    CF-XZS-110  1.5t/h  
罗汉果粉    
此物料吸潮较强,需在恒温环境筛    40    CF-CXZS-110  250kg/h  
麦芽糖醇    
除去结块    10    CF-XZS-110  800kg/h  
葡萄糖    277.8mmol/L    除去大颗粒    40    CF-CXZS-110  1000kg/h  
阿斯巴甜    
除杂筛分    150    Cf-CXZS-110  200kg/h  



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